Nos pains complets

Pain riche en fibres réalisé à partir de farine intégrale.

Pain cuit sur sole.

Farine de blé complet bio. Riche en fibres, car il contient l'intégralité des grains de blé. Pétri au levain, sa mie dense et humide se conserve plusieurs jours.

Cuit dans un moule en bois.

Pain pétri au levain, riche en vitamines et minéraux pour lequel nous utilisons également une farine complète contenant l'enveloppe du grain.

Baguette de tradition pétrie au levain et réalisée à partir d'un mélange de farine de tradition bio de type 65 et de farine intégrale riche en fibres.